Selon un traité du XIXème, le cognac est le meilleur remède contre la pneumonie.


COGNAC GROSPERRIN CÉPAGES

  • GRANDE CHAMPAGNE
  • 42 % vol 
  • 70cl
  • VSOP / 2011 - 2012 - 2013 - 2014
  • sans sucre sans caramel sans filtration à froid
COGNAC GROSPERRIN CÉPAGES

45,00 €

  • disponible

Voici le dernier né de chez nous : un cognac technique (10 ans de boulot pour le mettre au point) fait avec 3 différents cépages, jeune, fruité, glouglou, oui ça se dit aussi pour les spiritueux, de l'apéritif au digestif...



COGNAC JEAN FILLIOUX COQ

  • GRANDE CHAMPAGNE
  • 40% vol 
  • 70cl
  • Equivalent VSOP
  • Traditionnel

 

COGNAC JEAN FILLIOUX COQ

35,60 €

  • disponible

Voici "Coq" des Cognacs Fillioux, un jeune oiseau fruité et un brin rondouillard. Un classique qui ravira les buveurs de cognac qui traditionnellement l'apprécient dans un fauteuil club, mais aussi à l'apéritif.  



COGNAC FERRAND AMBRE

  •  GRANDE CHAMPAGNE
  • 40 % vol
  • 70cl
  • équivalent VSOP
  • Traditionnel
COGNAC FERRAND AMBRE

58,30 €

  • disponible

Un cognac gourmand et chaleureux, une petite pâtisserie pour ceux qui ont besoin de douceur. C'est réconfortant et ça ragaillardit. 



BAS ARMAGNAC - RESISTANCE - LABALLE

  • BAS-ARMAGNAC
  • 43 % vol
  • 70 cl
BAS ARMAGNAC - RESISTANCE - LABALLE

53,90 €

  • disponible

Une petite facétie à destination des indécrottables charentais qui snobent l'Armagnac, parce que c'est bon, différent et qu'il serait vraiment dommage de s'en priver. En ces moments de confinement, personne ne saura que vous avez bu de l'Armagnac... Ici, un pur Baco qui porte en fraîcheur la rusticité de l'appellation. C'est rond et épicé, allez, laissez vous tenter, sortez des sentiers battus !



COGNAC FREDERIC MESTREAU XO N°08

  • BORDERIES
  • 40 % vol 
  • 70cl
  • XO
  • Sans sucre, sans caramel, sans filtration à froid
COGNAC FREDERIC MESTREAU XO N°08

58,50 €

  • disponible

Nous voici dans la catégorie XO, on fait un saut dans le temps. Un assemblage de Borderies gourmand, avec ses notes de violette typique du terroir, rond, chaleureux, qui s'est assagi avec le temps. Un classique qui vous envoie directement dans un fauteuil club...



COGNAC LE ROCH XO

  • FINE CHAMPAGNE 
  • 42,5 % vol 
  • 70cl
  • XO
  • Sans sucre, sans caramel, sans filtration à froid
COGNAC LE ROCH XO

65,00 €

  • disponible

Un XO avec une grande proportion de très vieilles Eaux de Vie, Fine Champagne, (assemblage de minimum 51% de Grande Champagne et de Petite Champagne). Un cognac complexe, riche, avec des notes ranciotées... Rapport qualité-prix imbattable. 



COGNAC GROSPERRIN 1988

  • GRANDE CHAMPAGNE
  • 49,5 % vol 
  • 70cl
  • Millésime
  • Légèrement réduit mis en bouteille en février 2019 .
  • Sans sucre sans caramel sans filtration à froid
COGNAC GROSPERRIN 1988

150,00 €

  • nombre d'articles limité

Cognac millésime 1988, soit ici un cognac issu d'un seul fût, aucun assemblage. Produit en Grande Champagne. Une eau de vie franche, droite, ciselée, pointue, pour les grands amateurs de spiritueux, ce qui est chouette c'est qu'on a le temps en ce moment...



MMC 1 - MAISON GROSPERRIN

  • 17,5 % vol
  • 75cl
  • Mout Muté au Cognac (définition du pineau des Charentes) 
  • + de 5 ans 
MMC 1 - MAISON GROSPERRIN

15,70 €

  • disponible

Moût muté au cognac, soit un pineau mais qui n'a pas l'agrément... Il est fruité, frais, pas trop sucré, avec un côté très vineux et une jolie acidité qui en fait un apéro très agréable.



MMC 2 - MAISON GROSPERRIN

  • 19,6 % vol
  • € 75cl
  • Mout Muté au Cognac (définition du pineau des Charentes) 
  • + de 25 ans 
MMC 2 - MAISON GROSPERRIN

25,90 €

  • disponible

Le nouveau MMC 2, élevé sur lies plus de 25 ans dans l'un des meilleurs chais de Grande Champagne. Des notes de fruits confits, une belle minéralité, attaque puissante, dense et une acidité bien équilibrée avec la sucrosité. Typique des vieux moûts mutés au cognac.



TRÈS VIEUX PINEAU MESTREAU

  • 17,8 % vol 
  • 75cl
  • Très vieux Pineau de plus de 30 ans
TRÈS VIEUX PINEAU MESTREAU

28,00 €

  • disponible

Le nouveau Très Vieux Pineau Mestreau, un petit fût unique pour cette nouvelle mise, plus de 30 ans de vieillissement.  Certains petits chanceux m'ont peut-être suivie dans le chai et j'ai certainement dû leur faire goûter cette petite vieillerie que j'appelle aussi pineau Maurice. Un peu plus dense et rancioté que le précédent, un poil plus rustique mais tellement charmant... J'adore!



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