12/20 € " N’oubliez pas que l’on a plus d’accord mets et vins avec les blancs…


Domaine de la Gapette "Charpenay" 2018-BEAUJOLAIS

  • Beaujolais-Villages
  • SEC
  • 12,4%vol
  • AB
Domaine de la Gapette "Charpenay" blanc 2018-BEAUJOLAIS

15,00 €

  • disponible

Un chardonnay de Beaujolais pour en finir avec les a priori sur cette région. Du fruit, de la gourmandise, c'est incroyable la buvabilité de cette quille !



Séléné "BLANC" 2018-BEAUJOLAIS

  • Beaujolais-Villages
  • SEC
  • 12,5 % vol
Séléné "BLANC" 2018-BEAUJOLAIS

19,00 €

  • disponible

Un jeune vigneron qui fait des vins libres et vibrants, voilà un blanc plein de fruits, expressif, extrêmement gourmand, ça se boit tout seul... Redoutable.



Florent Garaudet "Chardonnay" - 2017 - BOURGOGNE

  • Bourgogne
  • GRAS
  • 13% vol 
Florent Garaudet "Chardonnay" - 2017 - BOURGOGNE

19,90 €

  • disponible

Les vins de ce garçon sont comme le bonhomme : épaulés, francs avec de la profondeur... Même pour son chardonnay générique il ne rigole pas, c'est sérieux et opulent. Alors là vous pouvez sortir le poisson noble, la crème, le beurre, la blanquette de veau et les viandes blanches...



Céline et Laurent Tripoz "Limone" 2018 - BOURGOGNE

  • Bourgogne Aligoté
  • SEC
  • 12% vol
  • AB
  • Demeter 
Céline et Laurent Tripoz "Limone" 2018 - BOURGOGNE

13,20 €

  • disponible

J'aime particulièrement les vins de ce domaine. Je trouve les prix tellement doux par rapport à la qualité du travail et des vins. Limone est un aligoté particulièrement fruité dû à la situation méridionale des vignes. Vif, fruité, à l'acidité parfaite, un pur régal. Vous pouvez y aller les yeux fermés.



Xavier Boutroy "Aligoté" 2014-BOURGOGNE

  • Bourgogne Aligoté
  • GRAS
  • 12,5% vol
Xavier Boutroy "Aligoté" 2014-BOURGOGNE

13,30 €

  • disponible

Un autre style pour l'aligoté de Xavier Boutroy : 2014, avec de l'élevage en fût qui enrobe l'acidulé du cépage, un joli vin polyvalent, classique et rassurant. 



Les Champs Libres "Lard des Choix" 2018-RHONE NORD

  • Rhône Nord VDF 
  • SEC 
  • 13 % vol
Les Champs Libres "Lard des Choixx" 2018-RHONE NORD

17,00 €

  • disponible

Le blanc de deux grands messieurs du vin nature : René-Jean Dard et Hervé Souhaut. Une pure grenache de l'Ardèche, libre vibrante, fruitée mais minérale, pas pour un sou lourdingue, pour l'apéro des initiés... Attention ça peut gazouiller un chouïa.



Château Guilhem "Limoux" 2015-LANGUEDOC

  • Languedoc
  • AOC Limoux 
  • SEC 
  • 13,5% vol
Château Guilhem "Limoux" 2015-LANGUEDOC

16,00 €

  • disponible

Un pur chardonnay de Limoux, Corbières, avec de la richesse et de la minéralité, pour accompagner vos saumons, ou une petite noix de veau si vous préférez...



Domaine des Hautes Terres "Louis" 2018-LANGUEDOC

  • Languedoc
  • AOC Limoux
  • SEC
  • 12,5 % vol 
  • AB 
Domaine des Hautes Terres "Louis" 2018-LANGUEDOC

16,00 €

  • disponible

Issu des plus beaux terroirs de Roquetaillade, Louis est un superbe assemblage chardonnay/chenin, vinifié avec talent par Gilles Azam. Il émane de ce flacon une fraîcheur déconcertante, due notamment à l'altitude à laquelle la vigne s'épanouit (plus de 450m). Ample et plein de fruits jaunes, le nez de Louis promet un vin à la chair gourmande et à l'aromatique large. En bouche, le vin étonne par une vivacité insoupçonnée, une matière ciselée et droite, toute en finesse...



Pique Russe "Colombard" 2018 - SUD-OUEST

  • Sud-Ouest
  • Charentes VDF 
  • SEC
  • 13 % vol
Pique Russe "Colombard" 2018 - SUD OUEST

13,00 €

  • disponible

Puisque l'on ne peut se promener dans notre terroir, que celui-ci vienne à nous ! Pur colombard du fameux domaine de Pique Russe. Frais, expressif, réjouissant, et qui plus est, c'est la saison des asperges...



Les Tètes "Clos des Mailles" 2017-LOIRE

  • Loire
  • AOC Anjou 
  • GRAS 
  • 12,5 % vol
  • AB
Les Tètes "Clos des Mailles" 2017-LOIRE

16,20 €

  • disponible

Un chenin comme je l'aime, un nez très aromatique sur des notes de fleurs de genêts, miellées et à la fois végétales, citronnées. Une bouche tendue, une sapidité et onctuosité. A mon sens, un excellent rapport qualité-prix. 



Clos du Tue-Boeuf "Le P'tit Blanc" 2017-LOIRE

  • Loire
  • VDF 
  • SEC
  • 12,5 % vol
Les Tètes "Clos des Mailles" 2017-LOIRE

15,30 €

  • disponible

Un p'tit sauvignon de ce fada de Puzelat. Encore pour les asperges mais si vous boudez ce mets, il fera très bien l'affaire pour l'apéro piquette ou un poisson grillé. 



 LA CALE 1 Rue de Courbiac 17100 SAINTES

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